准妈妈到底该如何吃燕窝-燕窝做法-功效作用-孕妇食谱-中国燕窝网

准妈妈们看着肚子里的宝宝一天天地长大，在感到欣喜的同时，一些“甜蜜的烦恼”也随之而来，妊娠反应、免疫力低下、体弱无力、妊娠纹等一连串的问题，也让准妈妈们头疼不已。

不少准妈妈会选择吃燕窝来养胎，吃燕窝能增强孕妇的免疫力，让孕妇少生病，当中的燕窝酸还能促进胎儿大脑的发育，让宝宝更健康聪明。

特别是近几年来，全面进入了二胎时代，不仅新手准妈妈会选择燕窝养胎，二胎准妈妈也加入到燕窝辣妈的大军。

准妈妈吃燕窝有讲究，可不能人云亦云、道听途说。到底怎样的燕窝才最适合准妈妈食用呢？

准妈妈吃燕窝，选购很重要！

从品牌上来说：只要纯天然、无添加的燕窝，那都是值得选择的好燕窝。

纯天然的燕窝本身会有淡淡的自然霉味（腥味），颜色会由于筑巢的季节不同等因素而有所差异：雨季燕窝的颜色较白；旱季燕窝的的颜色较黄较灰。无论是什么季节、产地、类别的燕窝，只要是纯天然的燕窝，能确保品质的，无论品牌大小，都值得选购！

从工艺上来说：燕窝的挑毛工艺一般分为干挑、半干挑、湿挑。干挑和半干挑能最大程度的保留燕窝完整的形态，干挑燕窝的囊丝比较多，半干挑燕窝的囊丝相对少；湿挑对盏形的保留比较差，外观上也有明显的缝隙。三者进行比较的话，干挑盏相对更好。

干挑燕窝本身就是品质极好的轻毛、极轻毛原料。轻毛或极轻毛燕窝，在燕子筑巢时只掺杂少量燕毛，不需要大量工序就能把其中的燕毛挑干净，没有经过长时间泡水、挑毛等工序，不会对囊丝的结构有较大的影响，也不会存在因为泡水时间太长而增加营养流失的风险。而且，轻毛、极轻毛的燕窝挑毛更方便快捷，更适合上班族准妈妈食用，节省了准妈妈的时间，令她们有更多时间休息，补充营养和体力。

不过，适合干挑燕窝的毛燕数量非常少，所以十分珍贵，这也就是市面上干挑燕盏比较昂贵的主要原因。

从发头上来说：好的燕盏的发头为6~8倍，达到10倍发头的燕窝数量极少，如果购买到的燕窝发头低于4倍，那燕窝的品质比较一般。需要注意的是，燕窝发头并不是越大越好！个别不法商贩为了追求利益，会在燕窝里添加鱼胶、白木耳、薯粉、膨化剂等，令燕窝的发头出奇地惊人！

所以，不要盲目追求发头的程度，燕窝的发头在一定范围内都是可以接受的，都是好品质的燕窝。

从形状上来说：不同形状的燕窝，当中所含的营养自然有部分区别。但从外观来看，自然是燕盏比较占优，其次是燕条，他们的营养价值比燕碎、燕饼更高些。

准妈妈食用的话，建议还是买燕盏，不太推荐燕碎、燕饼等一类残盏，主要是这一类的品质比较难确认，容易产生问题，而且口感各方面也相对较差，除非你可以确保品质。

准妈妈吃燕窝，制定计划是关键！

准妈妈吃燕窝，可不能乱来，需要持之以恒，有计划地食用燕窝，才能把燕窝的作用发挥到最大。孕期每个不同的阶段，需要补充的营养不一样，食用燕窝的分量和搭配也会随之不同。

备孕期（孕前6个月）

准妈妈在孕前除了要补充足够的叶酸以外，还可以开始吃燕窝备孕。从怀孕前6个月开始，就可以为怀孕做好准备，打下良好的基础。

吃燕窝能增强人体免疫力，让准妈妈不容易生病，才能更好地增强体质，容易受孕。备孕期的准妈妈，可以隔天吃一次燕窝，每次吃3克，一直吃到怀孕后。这个阶段，准妈妈需要补充多种维生素和膳食纤维，有助于受孕，因此可以多选择水果燕窝搭配食用。

孕早期（孕期0-12周）

准妈妈在孕早期会有妊娠反应，会经常感觉头晕乏力、嗜睡恶心、食欲减退等症状，个人体质不同，妊娠反应的强度也会不同。

孕早期吃燕窝，能调节体内微循环，促进新陈代谢，一定程度上改善妊娠反应。孕早期的准妈妈可以每天吃一次燕窝，每次吃3克，搭配红枣、草莓等生津的食材食用，能更有效地改善妊娠反应，让准妈妈孕期更舒坦。

孕中期（孕期13-27周）

这个阶段胎儿已进入了安定期，妊娠反应会逐渐没这么剧烈，这个阶段的胎儿发育得比较快，正是为宝宝补充营养的绝佳时机。

燕窝中含有唾液酸，能促进大脑的发育，增强准妈妈和宝宝的记忆力，让准妈妈避免“孕傻”，让宝宝更聪明！这个阶段准妈妈可以每天吃一次燕窝，每次吃的分量可以酌情增加到3-5克，如果准妈妈平时营养补充条件较好的话，也可以选择隔天吃一次。由于孕中期需要让宝宝和准妈妈多补充营养，可以选择核桃燕窝或芝麻糊燕窝等搭配。

孕晚期（孕期28周后）

孕晚期的准妈妈的肚子一天比一天大，因此非常消耗体力，准妈妈在这个阶段就要避免过度劳累。

燕窝中含有大量优质蛋白质，能补充准妈妈消耗的体力，而且不油腻、不上火，不会对孕晚期的准妈妈形成负担。在这个阶段，准妈妈可以每天吃一次燕窝，每次吃5克，在燕窝的调味上，盐分和糖分不宜摄入过多。由于这个阶段准妈妈较容易便秘、上火，可以搭配易消化的南瓜燕窝粥等食用。